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keto sushi recipe

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[KETOすしレシピ]ケト巻きはお米を使わないお寿司?!

こんにちは、シマばぁです。(@shimabacom)   最近、私のすしファンが2人消えてしまいました・・・ あんなに、喜んで食べてくれていたのに・・・ どうして〜???   この ...

teriyaki

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[レシピ]あずきパワー!麹発酵あんこでたいやきやいた!

2019/11/23    , ,

こんにちは、シマばぁです。(shimaba.com)   ちょうど一年前、日本に帰りました。 7年半ぶりの帰国は、刺激たっぷりで逆カルチャーショックもたくさんありましたが、久しぶりに再会した ...

rice crispy sushi

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甘い〜いおすし?デザートおすしはパーティーの人気者になる!

2019/10/25    , ,

こんにちは、シマばぁです。(@shimabacom)   このシーズンになると、サンクスギビング、ハロウィン、クリスマスと立て続けに、パーティーをする機会が多くなります。 パーティーに招待す ...

zombi-cookie

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[閲覧意注]ゾンビ!この指と〜まれ!ハロウィン スプラッター ビーガン クッキー

こんにちは、シマばぁです。(@shimabacom)   車で走っていると、秋らしくデコレーションされた野菜スタンドでは、大量のパンプキンが売られていたり、スーパーでは、ハロウィン用のキャン ...

bread

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[レシピ] カエルバンズを作ってみよう!

2019/9/19    

こんにちは、シマばぁです。(@shimabacom)   休みの日、時間があると、いろんな食べ物を作って、研究しています。 息子たちが、まだ島の小学校へ通っていた頃は、クラスでポットラック( ...

maple

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カナダ名産のメープルシロップがお土産にいいワケ

2019/9/11    

こんにちは、シマばぁです。   9月に入ると、急に空気が変わったように感じます。 あっ、秋が近づいている・・・またあの長い冬が来るのか・・・ と思うと、少し憂鬱な気分になりますが、メープルの ...

bread

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[手抜き技] バゲットは、お箸で混ぜるだけで、できる!

2019/8/27    

こんにちは、シマばぁです。   ここは、人口1000人ほどの島。 そして、ここで島暮らしをしている日本人は、私を含め7人います。 7/1000 って結構インターナショナルな数じゃないですか? ...

japanesefood

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100マイルダイエットとマクロビオティック!〜地元で食材を探してみよう〜

こんにちは、シマばぁです。   最近、とても不思議に感じてるのは、母の年齢を、もう5歳も超えてしまっている・・・と言うこと。   自己紹介文でも少し触れましたが、私の母は、48歳と ...

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[レシピ]カナダのストロベリーショートケーキは牧歌的な味がする

2019/10/17    ,

こんにちは、シマばぁです。   ちょっと、この花ご存知ですか? ボラージュという名前の花。 和名はルリヂサです。 見てよし、食してよし、の癒し系スーパーフードなのです! この花には、ヒーリン ...

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[裏巻きのおすし]基本の巻き方とカナダ脱プラ宣言でエコ巻き!

こんにちは、シマばぁです。   先日、ジャスティンが脱プラスチック宣言を行いましたね。 ジャスティンとは、2015年から第29代目のカナダの首相を務めている Justin Trudeau  ...

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